- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thêm 1 nguyên liệu này, món sữa chua quen thuộc sẽ lên hẳn một "tầm cao" mới, ngon xuất sắc!
Biến tấu một chút là chị em đã có ngay ly sữa chua vừa ngon, vừa lạ rồi!
CÁC BƯỚC LÀM
1.Ngâm đậu đỏ
2.Đun đậu đỏ với bột năng
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đậu đỏ 200gr
2. Sữa chua 2 hộp
3. Đường kính 150-200gr
4. Bột năng 4 thìa cà phê
Sữa chua chắc chắn là món tráng miệng, món "ăn chơi" quen thuộc của tất cả chúng ta rồi. Tuy nhiên, ăn sữa chua đóng hộp mãi thì hơi chán. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách biến sữa chua thành món ăn vừa lạ miệng, vừa ngon mà thao tác cũng không hề phức tạp.
Cách làm sữa chua đậu đỏ
1. Ngâm đậu đỏ
Đậu đỏ sau khi mua về, chị em hãy rửa thật sạch với nước. Sau đó, ngâm đậu đỏ ngập trong nước khoảng 8 tiếng (qua đêm).
Ngâm đậu đỏ ngập trong nước
Ngâm xong, chị em hãy rửa đậu đỏ dưới vòi nước thêm 1 lần nữa nhé!
2. Đun đậu đỏ với bột năng
Đầu tiên, chị em hãy hòa 4 thìa cà phê bột năng với khoảng 150ml nước sôi để nguội. Khuấy đều cho bột năng tan hoàn toàn.
Bắc nồi lên bếp, đổ vào nồi 1.5 lít nước cùng phần đậu đỏ đã ngâm. Ninh đậu đỏ trên lửa vừa trong khoảng 45 phút. Sau đó, bạn đổ vào nồi đậu đỏ 150-200gr đường kính, khuấy đều rồi đổ từ từ bát nước bột năng đã pha vào nồi. Vừa đổ vừa khuấy đều, cho đến khi thấy nồi nước đạt được độ sền sệt như mong muốn thì dừng lại.
Chị em nhớ đổ nước bột năng vào nồi đậu đỏ một cách từ từ thôi nha!
Đun thêm hỗn hợp đậu đỏ, bột năng khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món sữa chua đậu đỏ rồi đấy! Đổ sữa chua ra cốc, thêm đậu đỏ vừa đun vào cùng 1-2 viên đá, trộn đều là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm khá mlem mlem nè!
Sữa chua đậu đỏ có hương vị bùi bùi béo ngậy của đậu đỏ, vị ngọt thanh hài hòa. Nếu chị em không thích ăn quá ngọt, vậy thì có thể lựa chọn sữa chua không đường, đảm bảo ăn đến đâu phê đến đấy luôn.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua đậu đỏ này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
-
Vào bếp4 giờ trướcVới cách chế biến mới lạ này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một món cà tím chiên vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.
-
Vào bếp5 giờ trướcĐây là những món ăn rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn vào mùa xuân.
-
Vào bếp19 giờ trướcMón thịt ba chỉ rim nước cam với vị chua ngọt béo vừa ngon miệng ngon cơm mà không hề ngán chút nào.
-
Vào bếp23 giờ trướcĐể bữa cơm tối thêm phần ngon miệng và đẹp mắt thì nhất định bạn hãy thử làm ngay món cơm thanh long hải sản hấp dẫn theo công thức dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcNên ăn món gì vào dịp xuân phân? Đây là 6 món từ các loại rau tươi ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể chế biến thành các món ăn trong bữa cơm để cải thiện sức khỏe gia đình mình.
-
Vào bếp1 ngày trướcBánh mì trứng, tôm và bơ, một món ăn sáng ngon miệng. Nó là món ăn có sự kết hợp phong phú cả về hương vị lẫn dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhám phá bí quyết để biến món củ cải muối trở nên giòn ngon tuyệt vời như ý, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà của bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcSườn là một trong những phần thịt ngon nhất trên con lợn. Biết cách chọn phần sườn ngon sẽ giúp món ăn đạt điểm tối đa.
-
Vào bếp2 ngày trướcNem rán chuẩn vị Hà Nội thơm ngon, giòn rụm, màu sắc bắt mắt ngay tại nhà vô cùng đơn giản. Hãy lưu ngay công thức này nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcĐậu phụ mềm được bọc một lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt, giòn rụm, ăn cùng với nước sốt thì trên cả tuyệt vời.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là "loại thịt" đặc biệt bạn không nên bỏ qua trong mùa xuân. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng, cực giàu canxi.
-
Vào bếp4 ngày trướcCác món ăn từ trứng này cực kỳ dễ làm, ngay cả người vụng về nhất cũng có thể làm được.
-
Vào bếp4 ngày trướcCó món ăn sáng ngon thế này cần gì phải cất công ra hàng nữa nhỉ!