Thực đơn 4 món siêu tiết kiệm cho những ngày nắng nóng

Thực đơn này đa phần là rau củ, giá thành rẻ, thanh mát, thích hợp ăn vào những ngày nóng.

Đậu Hà Lan luộc

Thực đơn 4 món siêu tiết kiệm cho những ngày nắng nóng-1


Đậu Hà Lan cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch, cho vào nồi luộc với một chút muối trong 10 phút là xong.

Xà lách sốt dầu hào

Thực đơn 4 món siêu tiết kiệm cho những ngày nắng nóng-2

Xà lách rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Lấy một bát nhỏ, cho dầu hào, nước, tỏi băm, ớt, trộn đều. Đun nóng một ít dầu trong chảo, phi thơm tỏi, cho xà lách vào, thêm bát gia vị, xào trong 1 phút trên lửa lớn rồi tắt bếp.

Rau diếp ngồng xào mộc nhĩ

Thực đơn 4 món siêu tiết kiệm cho những ngày nắng nóng-3

Rửa sạch rau diếp ngồng, cắt thành từng lát mỏng. Mộc nghĩ ngâm nước, chần qua nước sôi rồi cắt miếng nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho rau diếp ngồng và mộc nhĩ vào xào trên lửa lớn 2 phút, thêm hạt nêm, dầu hào là được.

Cá khô xào ớt xanh

Thực đơn 4 món siêu tiết kiệm cho những ngày nắng nóng-4

Ngâm cá khô trong nước ấm 4 tiếng để nó mềm hoàn toàn. Băm nhỏ gừng, cắt nhỏ ớt xanh, đập dập tỏi. Phi thơm hành tỏi, cho cá khô và ớt xanh vào xào 2-3 phút trên lửa lớn, thêm nước tương, tiêu, hạt nêm, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.

 

Theo Dân Việt

Xem link gốc Ẩn link gốc http://danviet.vn/thuc-don-4-mon-sieu-tiet-kiem-cho-nhung-ngay-nang-nong-5020211750595010.htm

Món Ngon Mỗi Ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.