Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày" được món ngon mát
Thứ năm, 11/05/2023 09:01
Mùa hè ăn món này vừa ngon mát, giảm "gáng nặng" cho dạ dày lại thơm ngon.
Thì là được mệnh danh là "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày", mùi vị thơm đặc trưng. Vitamin K chứa trong rau thì là có thể cải thiện khả năng hấp thụ canxi. Nó cũng thúc đẩy quá trình tiết dịch tiêu hóa, giảm bớt gánh nặng cho dạ dày, tăng nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và hấp thu, làm khỏe dạ dày và bổ khí, giảm khó chịu dạ dày rất hiệu quả.
Nguyên liệu:
1 bó thì là, 2 quả trứng, 1 nắm hạt đậu Hà Lan, muối.
Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày" được món ngon mát - 1
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Thì là bỏ rễ, rửa kỹ, để ráo nước, sau đó cắt thì là thành các khúc vừa ăn.
Đập 2 quả trứng vào một cái bát nhỏ và khuấy liên tục cho đến khi lòng đỏ và trắng tan vào nhau.
Đậu Hà Lan rửa sạch.
Bước 2: Nấu canh
Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi đun sôi, cho đậu Hà Lan vào nấu trong 2 phút, đến khi hạt đậu chuyển sang màu xanh và căng mọng là được.
Cho phần rau thì là vào đảo đều, nấu khoảng 30 giây.
Lúc này từ rưới trứng vào vòng quanh nồi canh. Khi trứng đông lại thì khuấy nhẹ để trứng nổi vân đẹp. Lúc này nêm thêm muối hoặc bột canh (bột nêm - tùy ý) vào sao cho vừa miệng. Trứng chín tới thì tắt bếp.
Món canh trứng rau thì là vừa thơm ngon, thanh mát lại rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công!
Theo Thời báo VHNT
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://arttimes.vn/gia-dinh/trung-an-khong-da-bo-dem-nau-canh-voi-bac-thay-nuoi-duong-da-day-duoc-mon-ngon-mat-c59a28269.html
-
Vào bếp8 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp15 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.