3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!

Thứ sáu, 13/08/2021 08:00
icon

Từ tôm và đậu phụ bạn có thể tùy chọn thêm vài nguyên liệu nữa là đã có những món canh ngon cho bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn rồi.

CÁC BƯỚC LÀM
 

1.Canh đậu phụ tôm đậu Hà Lan
2.Canh đậu phụ tôm bông cải xanh
3.Canh đậu phụ tôm nấu rong biển
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Canh đậu phụ tôm đậu Hà Lan Đậu phụ, tôm, đậu Hà Lan, gừng, tỏi, hạt tiêu, nước tương, rượu trắng, đường, muối, dầu ăn
2. Canh đậu phụ tôm bông cải xanh Bông cải xanh, tôm, đậu phụ, bột gừng, rượu trắng, hạt tiêu, muối
3. Canh đậu phụ tôm rong biển Rong biển, đậu phụ, tôm, muối, gừng, hạt tiêu, hành lá
Đậu phụ và tôm là hai loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe lại thanh mát. Từ tôm và đậu phụ bạn có thể tùy chọn thêm vài nguyên liệu nữa là đã có những món canh ngon cho bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn rồi. Hôm nay Ăn ngon sẽ giới thiệu cho bạn 3 món canh ngon với nguyên liệu chính từ đậu phụ và tôm nhé!

Cách nấu canh ngon từ đậu phụ và tôm


Nguyên liệu: 

Đậu phụ non: 300g

Tôm: 10 con 

Đậu Hà Lan: 90g 

Gừng: 1 mẩu 

Tỏi: 1 tép 

Hạt tiêu: ½ thìa cafe 

Nước tương: Vừa đủ 

Rượu trắng: 1 thìa súp 

Đường: ½ thìa cafe 

Muối: Vừa đủ 

Dầu ăn: Vừa đủ

Cách nấu: 

Tôm rửa sạch, bỏ đầu sang một bát nhỏ. Bóc vỏ tôm, lấy phần chỉ đen dọc lưng tôm sau đó dùng dao nhọn cắt dọc thân tôm nhưng không cắt đứt hoàn toàn. Ướp tôm với hạt tiêu, gừng thái lát, rượu trắng, đường, muối trong 10 phút.

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-1


Đậu phụ cắt miếng vuông, rửa qua với nước. 

Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm gừng và tỏi đã bóc vỏ băm nhỏ vào phi thơm sau đó thêm đầu tôm vào đảo cùng. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-2


Tiếp đến thêm đậu phụ, đậu Hà Lan vào lắc nhẹ. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-3


Thêm lượng nước vừa ăn, đun sôi thì giảm nhỏ lửa đun trong 8 phút. Kế đó cho tôm vào, thêm muối, nấu cho tới khi tôm chuyển sang màu hồng là được. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-4


Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, canh này nên ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-5


2. Canh đậu phụ tôm bông cải xanh

Chỉ chưa đầy 15 phút là bạn đã có tô canh thơm ngon lại bổ dưỡng rồi. Món canh này nấu nhanh mà lại giàu dinh dưỡng, ít calo chắc chắn bạn nên thêm ngay vào thực đơn của gia đình. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-6


Nguyên liệu: 

Bông cải xanh: 80g 

Tôm: 10 con 

Đậu phụ non: 100g 

Gừng: Một mẩu, gọt vỏ thái sợi 

Tỏi: 2 tép, bóc vỏ thái lát 

Rượu trắng: 1 thìa súp 

Hạt tiêu: 1 thìa cafe 

Muối: 1 thìa cafe 

Cách nấu: 

Sơ chế các nguyên liệu: 

Bông cải xanh ngâm với nước muối 5 phút sau đó rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen. Đậu phụ rửa sơ với nước sau đó cắt miếng vuông. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-7


Ướp tôm: Ướp tôm với một chút muối và rượu trắng trong 5 phút. 

Nấu canh: Cho chút dầu vào nồi, thêm gừng và tỏi vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào cùng. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-8


Tôm chuyển sang màu hồng thì thêm một lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Nước canh sôi thì cho đậu phụ vào, thêm hạt tiêu, muối vào nấu trong 3 phút.

Sau đó cho bông cải xanh vào, nấu cho bông cải xanh vừa chín tới là được. 

Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh đậu phụ tôm bông cải xanh ra bát và thưởng thức.  

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-9


3. Canh đậu phụ tôm nấu rong biển

Rong biển là thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nó có thể bổ sung kịp thời các chất dinh dưỡng cần thiết trong cơ thể con người. Bạn nữ thường xuyên ăn rong biển sẽ có tác dụng tốt trong việc làm đẹp. Hơn nữa, lượng calo trong rong biển rất thấp, có thể giúp giảm cân, làm sạch ruột và trì hoãn quá trình lão hóa đấy nhé!

Nguyên liệu: 

Rong biển: 10g 

Đậu phụ: 1 hộp đậu phụ non 

Tôm: 8 con 

Muối: 1 – 2g 

Bột gừng: 2g 

Hạt tiêu: 2g 

Hành lá: 1 cây

Cách nấu: 

Sơ chế nguyên liệu: Ngâm rong biển khô trong nước 1 giờ cho nở. Sau đó rửa sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen. Ướp tôm với bột gừng và chút muối để khử mùi tanh. Đậu phụ rửa qua với nước sau đó cắt miếng vuông. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-10


Nấu canh: Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm hành lá vào phi thơm. Sau đó cho đậu phụ vào lắc đều để phần dầu hành thấm vào đậu trong 1 phút.

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-11


Thêm nước vào, lượng nước phù hợp với nhu cầu của gia đình. 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-12


Đun sôi nước thì thêm rong biển, muối, hạt tiêu vào, nấu trong 10 phút ở lửa vừa. 

Cuối cùng thêm tôm vào nấu trong 2 – 3 phút, khi tôm chín thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức thôi! 

3 món canh ngon chỉ nấu từ 2 loại nguyên liệu, chị em vào tham khảo ngay thôi!-13


Chúc bạn thành công với 3 cách nấu canh ngon này nhé!

>>> Mời bạn xem thêm danh sách món ngon mỗi ngày để có những bữa ăn ngon miệng, dễ làm, đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

Theo Nhịp Sống Việt

Xem link gốc Ẩn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/3-mon-canh-ngon-chi-nau-tu-2-loai-nguyen-lieu-chi-em-vao-tham-khao-ngay-thoi-22202112816362171.htm

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Vào bếp
Ức gà xào nấm sốt tiêu đen ngon mà không sợ béo
Ức gà xào nấm sốt tiêu đen ngon mà không sợ béo
Món ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
Tâm sự
Bạn trai kém 4 tuổi ham mê cờ bạc nhưng tôi không thể chia tay
Bạn trai kém 4 tuổi ham mê cờ bạc nhưng tôi không thể chia tay
Bạn trai tôi thường xuyên "đốt tiền" vào những trò cá cược đỏ đen trên mạng, không ít lần tôi phải đi trả nợ thay cho anh ta. Dù tôi đã nhiều lần chia tay nhưng bạn trai liên tục níu kéo, thậm chí dọa dẫm khiến tôi không thể dứt khoát.
Mẹo vặt
Bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm
Bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm
Để bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm.
Nhà đẹp
'Nhân tố' gây sốt tại 'Chị đẹp đạp gió 2024' sống trong căn hộ đập thông 300m2, nhà đẹp như đi nghỉ dưỡng
'Nhân tố' gây sốt tại 'Chị đẹp đạp gió 2024' sống trong căn hộ đập thông 300m2, nhà đẹp như đi nghỉ dưỡng
Cơ ngơi này rộng 330m2, được đập thông từ hai căn hộ liền nhau.
Làm mẹ
7 bí mật của con thường bị cha mẹ EQ thấp tiết lộ với người ngoài khiến chúng tổn thương
7 bí mật của con thường bị cha mẹ EQ thấp tiết lộ với người ngoài khiến chúng tổn thương
Việc nói chuyện không kiểm soát, tiết lộ thông tin riêng tư của con cái đôi khi sẽ gây ra rắc rối lớn cho cả bạn và con cái bạn.
Yêu
Phụ nữ cần chứng minh những gì khi chia tài sản lúc ly hôn?
Phụ nữ cần chứng minh những gì khi chia tài sản lúc ly hôn?
Trong 14 năm hôn nhân với ông N.V, bà M. luôn vun vén, chu toàn quán xuyến mọi công việc gia đình để chồng an tâm lập nghiệp, ủng hộ sự nghiệp của chồng và đóng góp đáng kể vào tài sản chung. Thế nhưng, khi ra tòa ly hôn bà M. lại chỉ được chia 42% tài sản chung.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.