Cho thêm thứ này vào ướp sườn nướng đảm bảo thơm mềm, ai cũng tấm tắc khen

Chỉ cần cho một chút đồ uống quen thuộc này vào khi ướp sườn, các chị em sẽ có một món sườn nướng thơm lừng, mềm tan trong miệng khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon.

Mới đây chị Cao Thi (sống tại Quy Nhơn) gợi ý cách làm món sườn que nướng nồi chiên không dầu, cách ướp sườn mềm, chị em hãy tham khảo nhé:
 
Nguyên liệu ướp sườn

- 500 gr thịt sườn.
 
- 1 muỗng cà phê muối.
 
- 10gr đường thốt nốt (hoặc đường vàng).
 
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi.
 
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ.
 
- 1/3 muỗng cà phê bột xả.
 
- 10 gr nước tương.
 
- 15gr dầu màu điều.
 
- 10 gr nước mắm.
 
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt.
 
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
 
- 1 muỗng cà phê dầu hào.
 
- 1 ít tỏi băm.
 
- 70ml Coca (ướp có coca sẽ làm mềm thịt hơn).

Cho thêm thứ này vào ướp sườn nướng đảm bảo thơm mềm, ai cũng tấm tắc khen-1
 
Cách làm

Cho tất cả nguyên liệu và thịt vào âu.

Đảo đều cho thịt thấm ướt gia vị.

Cho vào hộp có nắp, bỏ vào tủ lạnh 3h.

 Sau 3h, lấy thịt ra xếp vào NCKD có lót giấy bạc phía dưới.

Che giấy bạc phía trên, nướng lần 1 là 15p với 200 độ.
 
Đồng thời cũng chuẩn bị 1 chén nước sốt (sốt này sẽ làm thịt lên màu đẹp) gồm: 

- 1 ít nước ướp thịt ban đầu 
 
- 2 muỗng cà phêdầu hào
 
- 2 muỗng cà phê tương ớt
 
- 2 muỗng cà phê mật ong

Sau 15 phút nướng lần 1, lấy thịt ra (bỏ giấy bạc) quét sốt lên bờ mặt thịt, nướng tiếp lần 2 là 180 độ trong 12 phút.

Mặt thịt nướng lần 2.

Lật mặt thịt lại, quét sốt còn lại lên và nướng lần 3, 180 độ trong 10 phút.

Cho thêm thứ này vào ướp sườn nướng đảm bảo thơm mềm, ai cũng tấm tắc khen-2

Chúc cả nhà ngon miệng!

>>> Mời bạn xem ngay danh sách món ngon mỗi ngày dễ làm, đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

 

Theo Giáo dục thời đại

Xem link gốc Ẩn link gốc https://giaoducthoidai.vn/gia-dinh/cho-them-thu-nay-vao-uop-suon-nuong-dam-bao-thom-mem-ai-cung-tam-tac-khen-bFDSnHDng.html

Món Ngon Mỗi Ngày


Homestay nghỉ dưỡng cho cả gia đình khoảng thời gian và không gian thư giãn rời xa phố thị
Khi dịch bệnh còn phức tạp mà nhu cầu nghỉ dưỡng lại cao thì những dinh thự nghỉ dưỡng kiểu homestay chính là phương án được nhiều gia đình lựa chọn. Hình thức nghỉ dưỡng này đem đến cho người dùng những khoảng thời gian nghỉ ngơi tuyệt vời bên gia đình, người thân đồng thời vẫn đảm bảo được an toàn mùa dịch.

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.