- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Có một món đặc sản của Sài Gòn cũng được truyền thông thế giới ca ngợi hết lời, chẳng kém phở hay bánh mì
Đó chính là món cơm tấm - món ăn quen thuộc của người Sài Gòn từ nhiều năm nay.
Đã từ rất lâu, cơm tấm trở thành một món đặc sản nổi tiếng của Sài Gòn nói riêng và của Việt Nam nói chung. Không chỉ có mặt ở thành phố mang tên Bác, cơm tấm còn xuất hiện ở khắp mọi tỉnh thành trên cả nước như Hà Nội, Đà Nẵng... Thậm chí, món đặc sản này còn "xuất ngoại" đến rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Và đặc biệt hơn cả, cơm tấm còn được truyền thông quốc tế vinh danh rất nhiều lần cũng như nhận được sự yêu thích của đông đảo bạn bè ở khắp nơi.
- Năm 2018, cơm tấm được CNN công bố là 1 trong 40 đặc sản ngon nhất Việt Nam.
Một món cơm giản dị được làm từ gạo vỡ, ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng, dưa chuột, rưới thêm nước mắm hoặc nước sườn nướng, ấy thế mà lại chinh phục biết bao người ở nhiều tầng lớp, mọi điều kiện và hoàn cảnh khác nhau.
- Cũng trong năm 2018, đài truyền hình EBS của Hàn Quốc thực hiện hẳn một số riêng trong một chương trình về ẩm thực để nói về cơm tấm.
Trong tập phát sóng về cơm tấm trên đài EBS, nhân vật trải nghiệm còn tuyên bố rằng: "Đến thành phố Hồ Chí Minh mà chưa ăn thử cơm tấm thì xem như chưa hiểu hoàn toàn về thành phố này". Và rất nhiều thứ trong món cơm này khiến nhân vật này cảm thấy ấn tượng: phần cơm tơi nhuyễn được nấu từ gạo vỡ, những miếng thịt được tẩm ướp gia vị thấm đều rồi cho lên lò nướng, mùi thịt, mùi gia vị hòa quyện bốc lên thơm nức mũi lại kèm theo tiếng mỡ rơi xuống lò cháy nghe xèo xèo... đánh thức cả khứu giác lẫn vị giác.
- Trong chuyến ghé tới Sài Gòn, diễn viên đình đám Jo In Sung (Hàn Quốc) cũng đã ghé tới quán cơm tấm Ba Ghiền để thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Được một nhân vật nổi tiếng ghé ăn, hẳn cơm tấm của Sài Gòn cũng phải đặc biệt lắm rồi chứ!
- Năm 2019, cơm tấm được tạp chí du lịch The Culture Trip vinh danh là một trong những món ăn ngon nhất Việt Nam.
Rõ ràng, không chỉ được yêu thích ở Việt Nam, cơm tấm của chúng ta đã và đang chinh phục rất nhiều người bạn khác ở khắp nơi trên thế giới.
Vậy đó, giản dị và thân thuộc như cơm tấm trong đời sống của chúng ta nhưng cũng có ngày trở thành món ăn được chú ý trong nền ẩm thực quốc tế nói chung. Đó không chỉ là niềm tự hào mà còn là cơ hội để ẩm thực Việt ngày càng vươn ra mạnh mẽ trên trường quốc tế.
THEO TỔ QUỐC
-
Vào bếp1 giờ trướcLoại lá này không chỉ giúp món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe!
-
Vào bếp13 giờ trướcCá chép om dưa là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn mang đậm hương vị truyền thống.
-
Vào bếp18 giờ trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm xào trộn xoài vừa ngon, đơn giản, thanh mát lại dễ ăn cho cả nhà.
-
Vào bếp1 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.