- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 món ăn ngon, đẹp mắt không thể bỏ qua trong dịp Giáng sinh này
Gợi ý 4 món ăn ngon sau đây sẽ giúp bạn có một bữa tiệc Giáng sinh đầy sắc màu và ấm áp bên gia đình, phù hợp với mọi thành viên...
- Nhà có nồi chiên không dầu mà chưa làm món này thì quá phí: Nhìn đẹp ăn ngon như nhà hàng, nhưng cách làm cực dễ!
- Tôm mà rim với nguyên liệu này thì ngon xuất sắc, nhưng phần lớn chúng ta đều chưa thử làm bao giờ vì nghĩ không hợp
- Món ức gà sốt kem nấm ngon tuyệt chỉ với vài bước cơ bản, ai ăn cũng khen
1. Món ăn: Lườn cá hồi rim nước tương
Nguyên liệu món ăn lườn cá hồi rim nước tương
- 1 vỉ lườn cá hồi
- 1 củ tỏi
- Gia vị gồm hạt nêm Knorr, nước tương, dầu hào, dầu ăn, đường, dầu mè, tiêu xay
Món ăn màu sắc cho dịp Giáng sinh
Cách làm:
- Cá hồi rửa sạch với muối và giấm, để ráo nước
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, tỏi ngả vàng cho lườn cá hồi vào đảo sơ cho săn, sau đó cho vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm , 2 muỗng canh nước tương, 1muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, nửa chén nước.
- Rim đến lúc nước sốt sệt lại thì tắt bếp, cho dầu mè và rắc chút tiêu cho thơm.
Món ăn: Lườn cá hồi rim nước tương
2. Món ăn: Thịt cá xiên nướng rau củ:
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba rọi
- 300g lườn cá hồi
- 1 trái ớt chuông đỏ
- 1 trái ớt chuông vàng
- 1 củ hành tây
- 200g đậu bắp
- 5g mè trắng
- 1 gói que xiên
- Gia vị gồm hạt nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè, tương cà
Món ăn: Thịt cá xiên nướng rau củ:
Cách làm:
- Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo và cắt miếng mỏng
- Lườn cá hồi rửa sạch, cắt khúc vuông
- Ớt chuông bỏ cuống, bỏ hạt và rửa lại cho hết hạt, cắt vuông
- Hành tây bỏ vỏ, cắt vuông
- Đậu bắp rửa sạch, cắt hai đầu và cắt khúc
- Xiên lần lượt các nguyên liệu: hành tây, thịt/cá, ớt chuông vàng, thịt/cá, ớt chuông đỏ, thịt/cá, đậu bắp
- Pha sốt ướp gồm 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng dầu mè, nhúng xiên que vào và ướp 1 tiếng cho thấm, sau đó rắc mè lên và mang đi nướng, mỗi mặt set 180° 7 phút là xong.
3. Món ăn: Rau củ cầu vồng
- Phần hỗn hợp sốt còn dư sau khi nướng xiên que, cắt rau củ tùy ý, luộc qua nếu là loại củ cứng như khoai tây, cà rốt, sau đó nướng với nhiệt độ 180° trong 10 phút.
Món ăn: Rau củ cầu vồng
- Phần trang trí còn lại: nấu các loại đậu và hầm mềm bằng nồi ủ trong 2 tiếng, các loại khác như bông cải thì hấp để giữ màu đẹp
4. Món ăn: Gà tiềm táo đỏ, hạt sen
Nguyên liệu:
- 3 cái đùi gà, 3 cái cánh gà
- 100g hạt sen tươi
- 100g táo tàu
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 50g đậu đỏ hạt lớn
- 50g đậu trắng
- 50g đậu ngự
- 10g hành ngò
- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường phèn, tiêu xay
Món ăn: Gà tiềm táo đỏ, hạt sen
Cách làm:
- Gà rửa sạch, trần qua và cho vào nồi
- Hạt sen, táo tàu rửa qua
- Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa
- Hành tây bỏ vỏ, cắt đôi
- Các loại đậu ngâm trước 3 tiếng cho mềm, sau đó rửa lại
- Hành ngò bỏ gốc, rửa sạch, phần trắng cắt khúc dài, còn lại cắt nhỏ
- Cho gà vào nồi kèm 1,5 lít nước cùng 1 muỗng canh muối, 20g đường phèn, nấu sôi rồi cho vào nồi ủ 2 tiếng là hoàn thành.
Chúc các bạn một mùa Giáng Sinh an lành cùng những món ăn ngon.
*Món ăn và hình ảnh do FB Annie Vo thực hiện,
Theo Dân Việt
-
Vào bếp1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe!
-
Vào bếp2 ngày trướcCá chép om dưa là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn mang đậm hương vị truyền thống.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm xào trộn xoài vừa ngon, đơn giản, thanh mát lại dễ ăn cho cả nhà.
-
Vào bếp3 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.
-
Vào bếp4 ngày trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!