Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn

Chủ nhật, 28/08/2022 19:00
icon

Lá húng quế quen thuộc, rất dễ mua. Thêm vào món gà chiên đảm bảo ai cũng khen ngon!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà giòn húng quế:

1. Thịt ức gà 2 miếng (400g)

2. Lá húng quế lượng thích hợp

3. Gia vị: 3g muối ăn, 10g bột ngũ vị hương, 3 củ tỏi, 5g tiêu sọ, 5g bột gừng, 30ml nước tương, 30ml rượu nấu ăn, 5g tinh bột ngô.

4. Trứng 1 quả

5. Bột chiên xù 1 gói

Cách làm gà giòn húng quế

1. Sơ chế và ướp thịt gà

Thịt gà rửa sạch, để ráo nước sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-1

Cho tỏi băm vào.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-2

Thêm các loại gia vị khô vào.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-3

Tiếp đó thêm nước tương, rượu nấu ăn.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-4

Trộn đều nguyên liệu sau đó đập 1 quả trứng vào.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-5

Thêm tinh bột ngô vào trộn đều. Bọc kín bát thịt gà và ướp trong tủ lạnh hơn 3 tiếng để thịt gà ngấm gia vị.

2. Tẩm bột chiên

Đổ bột chiên xù ra khay, lăn từng miếng thịt gà đã ướp gia vị sao cho bột phủ đều miếng thịt gà.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-6

3. Chiên gà

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó vớt ra đĩa. Tiếp đó cho từng miếng thịt gà đã tẩm bột vào chiên. Đến khi gà chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-7

Lấy thịt gà ra đĩa, thêm lá húng quế chiên giòn vào là xong.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-8

Thành phẩm:

Trong những ngày thời tiết mát mẻ thì một đĩa gà giòn húng quế thơm ngon là món ăn lý tưởng dành cho bạn và cả gia đình. Từng miếng gà giòn tan lại thơm mùi húng quế khá hấp dẫn. Món ăn có thể dùng như một món chính trong bữa cơm gia đình hoặc món ăn phụ trong ngày.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-9

Để làm được món gà giòn húng quế như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 55.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Theo Phụ nữ Việt Nam

gà chiên

Tin liên quan
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.