- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cuối tuần rồi ai có nồi chiên không dầu lấy ngay ra làm món này, ăn vặt hay ăn cơm đều ngon hết cỡ!
Món chả gà này chắc chắn sẽ được lòng tất cả các thành viên trong gia đình dù là ăn chơi hay để ăn với cơm đều hợp cả.
- 1.Sơ chế các nguyên liệu
- 2.Chế biến chả gà
- 1. Ức gà 100g
- 2. Đậu phụ 1 bìa
- 3. Cà rốt 1 củ nhỏ
- 4. Hành lá 1 cây
- 5. Bột ngô 30g
- 6. Tỏi 2 tép
- 7. Muối 1g
- 8. Dầu oliu Vừa đủ
- 9. Sốt salad Ceasar Vừa đủ
Món chả gà này làm cực nhanh mà đảm bảo là ngon, rất tiện lợi để chế biến trong những ngày hè nóng nực không muốn đứng bếp lâu vì sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến. Thịt gà trộn với đậu phụ, cà rốt kết hợp cùng phần nước sốt salad Caesar để tăng độ béo và bùi cho món ăn. Món chả gà này chắc chắn sẽ được lòng tất cả các thành viên trong gia đình dù là ăn chơi hay ăn với cơm đều hợp cả.
Cách làm chả gà thơm ngon Sơ chế các nguyên liệu Ức gà mua về rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước ngập phần thịt với vài lát gừng. Luộc cho ức gà chín hoàn toàn. Để ức gà nguội thì xé nhỏ. Sau đó cho vào máy xay, xay nhỏ.Cho đậu phụ vào tô lớn, đeo bao tay vào rồi bóp nát phần đậu này.
Cà rốt nạo vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay thực phẩm xay nhỏ.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ. Cho tỏi, hành vào máy xay thực phẩm, xay nhỏ.
Chế biến chả gà
Trộn đều hỗn hợp trên cho đến khi đồng nhất, rồi viên lại thành từng khối tròn nhỏ đều nhau, nắm chắc tay để không bị rơi phần nhân ra.
Bạn dùng bình dầu xịt, xịt hai lần vào giỏ nồi chiên không dầu để có một lớp dầu mỏng ở giỏ. Sau đó xếp các viên chả gà vào rồi xịt dầu lên bề mặt các viên chả.
Cho chả gà vào chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 12 – 15 phút, bạn điều chỉnh thời gian phù hợp với kích thước của viên chả gà nhé!
Sau thời gian chiên, lấy chả gà ra, xếp lên đĩa ăn nóng với tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Món chả gà này có lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong ẩm và mọng nước ăn cực kỳ hấp dẫn. Đây cũng là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng nên rất có lợi cho sức khỏe của cả nhà đấy!
Tác dụng của việc ăn ức gà thường xuyên
Ức gà có hàm lượng đạm cao, trong mỗi 100g ức gà thì có tới 18g chất đạm. Chất đạm thì rất cần thiết để xây dựng cơ bắp mạnh khỏe, giúp làm nổi bật cơ bắp của cơ thể và tạo cho bạn một vóc dáng mong muốn.
Ức gà chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin B, rất hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể; giúp tăng cường miễn dịch; điều hòa tiêu hóa; ngăn ngừa chứng rối loạn về tim và ngăn ngừa cholesterol cao.
Ức gà là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Những người có kế hoạch ăn kiêng giảm cân nên đưa ức gà vào chế độ ăn sẽ thấy hiệu quả vì ức gà có hàm lượng đạm cao giúp giữ cho dạ dày luôn no đủ.
Ức gà giàu axit amin được biết đến như là chất tryptophan, giúp cơ thể và tinh thần bạn thư giãn tốt hơn.
Chúc bạn thành công với cách làm chả gà bằng nồi chiên không dầu này nhé!
>> Mời bạn xem thêm danh sách món ngon cuối tuần để có những bữa ăn ngon, đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Vào bếp8 giờ trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp13 giờ trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp18 giờ trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới 3 món ngon và đẹp mắt này, bữa cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp2 ngày trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
-
Vào bếp2 ngày trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
-
Vào bếp2 ngày trướcThường xuyên uống sinh tố này giúp da không chỉ trắng sáng, giảm vết thâm mà còn căng tràn khỏe mạnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.