Thêm một bước này khi làm thịt viên, món ăn đẹp sang hơn đứt cả nhà hàng

Cũng là cách làm quen thuộc của đậu phụ nhồi thịt, nhưng khi chế biến với đậu đũa, nhìn món ăn trở nên sang chảnh, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Thêm một bước này khi làm thịt viên, món ăn đẹp sang hơn đứt cả nhà hàng-1

Nguyên liệu:

Đậu đũa, nấm hương, thịt heo, rượu nấu ăn, tiêu, nước tương, muối, bột bắp, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Thêm một bước này khi làm thịt viên, món ăn đẹp sang hơn đứt cả nhà hàng-2

Cho thịt heo và nấm hương vào máy xay nhuyễn, sau đó cho ra bát, thêm nước tương, rượu nấu ăn, tiêu, bột bắp, dầu ăn rồi trộn đều thành khối mịn.

Thêm một bước này khi làm thịt viên, món ăn đẹp sang hơn đứt cả nhà hàng-3

Đun sôi nước, cho đậu đũa vào chần qua.

Thêm một bước này khi làm thịt viên, món ăn đẹp sang hơn đứt cả nhà hàng-4

Cuộn đậu đũa thành hình vòng, xếp vào đĩa.

Thêm một bước này khi làm thịt viên, món ăn đẹp sang hơn đứt cả nhà hàng-5

Thoa một ít dầu ăn lên tay để chống dính, vo từng viên thịt rồi đặt lên vòng đậu đũa.

Thêm một bước này khi làm thịt viên, món ăn đẹp sang hơn đứt cả nhà hàng-6

Cuối cùng, cho vào xửng hấp 15 phút là xong.

 

>> Mời bạn xem thêm danh sách món ngon mỗi ngày để có những bữa ăn ngon miệng, dễ làm, đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

 

Theo Dân Việt

Xem link gốc Ẩn link gốc http://danviet.vn/them-mot-buoc-nay-khi-lam-thit-vien-mon-an-dep-sang-hon-dut-ca-nha-hang-5020211871013286.htm

Món Ngon Mỗi Ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.