- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh bao sữa cute "quên lối về" - thấy là mê, ăn là thích!
Với cách làm này, bạn không chỉ có thành phẩm bánh bao sữa mềm thơm mà phần tạo hình dễ thương...
Với cách làm này, bạn không chỉ có thành phẩm bánh bao sữa mềm thơm mà phần tạo hình dễ thương, xinh xắn của bánh còn mang đến điểm nhấn cực thú vị, khiến các bé khó lòng chối từ đấy nhé!
Bánh bao sữa mềm thơm luôn là món ăn ngon miệng, nhẹ nhàng với hệ tiêu hoá của bé. Và ngay cả với người lớn thì bánh bao sữa cũng là món điểm tâm rất thú vị. Từng thớ bánh bông xốp, mềm mại, có vị dai nhẹ và thơm mùi sữa khiến món ăn này dễ hợp với nhiều cách thưởng thức khác nhau. Có lẽ chính vì vậy mà bên cạnh việc chinh phục vị ngon, đôi tay khéo léo của người chủ bếp còn tạo nên nhiều tạo hình đáng yêu, đẹp mắt và vô cùng sáng tạo để bánh trở nên hấp dẫn nhiều thêm nữa.
Những tạo hình bánh bao sữa cực đáng yêu.
Trong bài viết hôm nay, mời bạn đến với cách làm món bánh bao sữa của cô gái trẻ sinh năm 1991 Tô Hồng Giang. Với cách làm này, bạn không chỉ có thành phẩm bánh bao sữa mềm thơm mà phần tạo hình dễ thương, xinh xắn của bánh còn mang đến điểm nhấn cực thú vị, khiến các bé khó lòng chối từ đấy nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoảng 4 bánh bao sữa:
- 80g bột mì đa dụng
- 10g bột bí đỏ (Chú ý: Phần bột bí đỏ này có tác dụng tạo màu vàng cho bánh bao. Còn nếu bạn không muốn bánh có màu vàng thì có thể thay thế 10g bột bí đỏ này bằng 10g bột mì đa dụng)
- 1g bột nở (baking powder)
- 1g men ngọt
- 15g đường
- 60g sữa tươi không đường
- 5g dầu ăn
Cách làm
- Rây bột mì và bột nở (baking powder) vào một âu lớn.
- Cho men ngọt và đường vào âu rồi trộn đều. Tạo một khoảng trống ở giữa âu bột, cho sữa và dầu ăn vào. Trộn cho tới khi nguyên liệu khô và nguyên liệu ướt vừa đủ hòa quyện vào nhau.
- Chia bột thành 5 phần bằng nhau.
- Lấy 1 phần ra để riêng và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
- Với 4 phần bột còn lại, bạn rây bột bí đỏ vào. Nhồi khối bột cho tới khi mặt bột mềm mịn, đều màu và chia làm 4 phần bằng nhau. Nặn mỗi phần bột này thành hình mũ nấm.
- Trang trí tạo hình nấm đông cô cho bánh bao: Trộn 2g bột cacao với lượng nước vừa đủ sao cho hỗn hợp sền sệt, sánh mịn. Dùng cọ nhúng vào hỗn hợp cacao rồi quét lên mặt bánh có hình mũ nấm.
- 1 phần bột để riêng ở trên đem chia thành 4 phần. Nhồi và nặn thành hình 4 cuống nấm. Lưu ý: Se cuống nấm sao cho có một đầu nhọn một chút để nhét vào mũ nấm dễ dàng.
- Xếp tất cả vào khay hấp có lót giấy nến. Ủ bột tầm 30 phút.
- Đặt nồi đựng nước của xửng hấp lên bếp. Khi nước trong nồi sôi mạnh thì đặt xửng hấp lên, phủ khăn và đậy nắp. Hấp 7 phút với lửa vừa
- Sau khi tắt bếp, chờ 3 phút rồi mới mở nắp.
- Dùng kéo cắt đáy mũ nấm và nhét cuống nấm vào.
Thưởng thức bánh:
- Bánh mềm thơm, có tạo hình nấm cực dễ thương.
- Thưởng thức bánh khi còn nóng sẽ ngon hơn nhiều đấy!
Theo Helino
-
Vào bếp3 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp8 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp12 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp16 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.