- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bí quyết chọn cá ngon con nào cũng tươi nguyên khiến món ăn đậm đà, chuẩn vị
Với mẹo nhỏ này các chị em có thể chọn được những con cá tươi ngon, không chết ươn đau bệnh.
Với mẹo nhỏ này các chị em có thể chọn được những con cá tươi ngon, không chết ươn đau bệnh.
Chọn cá nguyên con
Khi bạn muốn chọn được cá ngon bạn nên chọn một con cá nguyên con dễ dàng hơn rất nhiều bởi cá nguyên con tươi hay không nhìn qua là biết. Khi bạn chọn cá tươi ngon thì món ăn nấu lên mới đạt chuẩn. Khi chọn cá nguyên con bạn nhìn cá con tươi và bơi lượn tung tăng thì chắc chắn đó là một con cá tươi nên lựa chọn.
Xem mắt cá
Khi bạn muốn chọn cá ngon bạn nên nhìn vào đôi mắt của con cá, nếu mắt cá trong không bị đục, sáng rõ và hơi phồng lên một chút thì đó là cá tươi ngon nên lựa chọn. Khi mắt cá lờ đờ nhiều lòng trắng thì cá đã ươn hoặc đang bị ốm không nên lựa chọn.
Chọn cá ngon nên chọn nguyên con
Thịt cá phải chắc
Khi bạn muốn chọn cá tươi là thịt cá phải săn chắc và gần như cao su khi dùng tay ấn vào con cá thịt cá chắc chắn. Còn khi bạn ấn tay vào thì sẽ thấy thịt cảm thấy mềm hoặc nhợt nhạt thì nó đã bị ươn kém ngon không nên lựa chọn. Khi bạn ấn vào nếu ấn nhẹ, thịt bật trở lại và không để lại vết lõm là chắc chắn cá tươi ngon nên lựa chọn.
Da cá
Khi muốn chọn cá tươi ngon bạn hãy nhìn vào da cá là chuẩn. Khi một con cá tươi nên tỏa sáng khi bạn thấy nó vẫn có vảy, chúng phải tươi sáng và có hình kim loại, không được xỉn màu thì bạn nên lựa cọn.
Cá ngon mắt còn tinh anh
Một con cá tươi thì các vảy phải được xếp lớp chặt chẽ, giống như mái ngói đó là cá ngon. Bạn không nên chọn con cá thiếu các vảy, đó là dấu hiệu cho thấy chúng chết đã lâu và không còn tươi nữa chớ dại mà mua.
Theo Khoevadep
-
Vào bếp26 phút trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp4 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp8 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp19 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp1 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.