- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹo bóc trứng không chạm tay
Áp dụng những mẹo bóc trứng không chạm tay, mẹo bóc trứng nhanh và dễ dưới đây, bạn sẽ cảm nhận được công việc nấu nướng trở nên thuận tiện, dễ dàng hơn thế nào.
Biết cách bóc trứng mà không chạm tay vào bề mặt lòng trắng, bạn sẽ đảm bảo chất lượng vệ sinh cho thực phẩm này. Ngoài ra, một số mẹo bóc trứng nhanh và đơn giản khác cũng sẽ đem lại sự thuận tiện cho công việc nội trợ.
Mẹo bóc trứng không chạm tay
Chiếc lọ thủy tinh có nắp đậy giúp bóc vỏ trứng nhanh chóng mà không cần chạm tay vào, lại giữ nguyên hình dáng của trứng. Bạn có thể bóc nhiều quả trứng cùng một lúc nếu có chiếc lọ lớn.
Trước tiên, bạn cho trứng đã luộc chín vào một lọ thủy tinh sạch, đổ một ít nước lạnh vào lọ để tăng lực ma sát. Đậy kín nắp và lắc nhẹ lọ khoảng 5-10 lần. Vỏ trứng sẽ tự động bong ra và bạn có thể dễ dàng lấy trứng ra để ăn mà không cần phải bóc từng mảnh vỏ.
Dùng lọ thủy tinh có nắp đậy là cách hiệu quả để bóc trứng nhanh mà không cần chạm tay vào. (Ảnh: Tastemade UK)
Một mẹo bóc trứng không chạm tay rất dễ thực hiện khác là dùng thìa. Cách này đặc biệt hữu ích khi bạn muốn giữ nguyên hình dáng của trứng. Ngoài ra, khi dùng thìa để bóc, bạn sẽ không lo vỏ trứng bị vỡ vụn và dính vào lòng trắng.
Dùng thìa là mẹo bóc trứng không chạm tay rất dễ thực hiện; bạn sẽ không lo vỏ bị vỡ vụn và dính vào lòng trắng. (Ảnh: The Cooking Dish)
Đầu tiên, bạn đập nhẹ một đầu quả trứng để tạo một vết nứt nhỏ; dùng thìa chọc vào điểm nứt đó và nhẹ nhàng xoay thìa dưới lớp vỏ trứng để tách lòng trắng ra khỏi vỏ. Từ từ di chuyển thìa quanh bề mặt trứng cho đến khi vỏ hoàn toàn rời ra.
Một số mẹo bóc trứng dễ và nhanh
Sử dụng nước đá: Ngâm trứng trong nước đá sau khi luộc là một trong những cách bóc trứng nhanh được nhiều người áp dụng. Sau khi luộc chín trứng, bạn hãy lập tức vớt ra, cho vào bát nước đá lạnh, ngâm trong khoảng 5-10 phút. Đến khi trứng nguội, bạn có thể dễ dàng bóc trứng bằng cách dùng tay lắc nhẹ bát, lớp vỏ sẽ bong ra nhanh chóng.
Khi trứng được ngâm trong nước đá, lòng trắng sẽ co lại, tách khỏi lớp vỏ và giúp bóc trứng dễ dàng hơn. Bằng cách này, bạn có thể bóc trứng nhanh chóng mà không lo lòng trắng bị dính vào vỏ.
Lăn trứng: Phương pháp này tạo ra các vết nứt đồng đều trên vỏ, giúp bạn dễ dàng bóc trứng mà không làm vỡ lòng trắng. Trứng sau khi luộc xong cần được vớt ra cho vào bát nước lạnh. Bạn để trứng nguội bớt rồi lấy ra, đặt lên một mặt phẳng như bàn ăn hoặc bàn bếp, nhẹ nhàng lăn trứng dưới lòng bàn tay để vỏ nứt đều xung quanh. Lúc này, bạn nhấc quả trứng lên và có thể dễ dàng kéo lớp vỏ ra khỏi lòng trắng mà không cần dùng tay để tách từng lớp vỏ.
Những lợi ích của trứng với sức khỏe
Bảo vệ chức năng não: Trứng rất giàu choline, dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe não bộ, tham gia vào quá trình phát triển và duy trì chức năng nhận thức. Tình trạng thiếu choline có thể dẫn đến các vấn đề về thần kinh và suy giảm nhận thức. Việc ăn trứng thường xuyên giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe não bộ.
Phòng ngừa ung thư: Choline trong trứng còn có khả năng giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.
Giúp xương chắc khỏe: Trứng cung cấp lượng canxi và vitamin D cần thiết cho sự phát triển của xương. Lượng canxi trong một quả trứng tương đương với một thìa dầu cá, còn vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, từ đó tăng cường sức khỏe xương.
Giảm căng thẳng và lo âu: Trứng chứa 9 loại axit amin thiết yếu, tác dụng điều chỉnh sản xuất serotonin – chất dẫn truyền thần kinh tạo cảm giác vui vẻ, thư giãn. Do đó, việc ăn trứng có thể giúp giảm căng thẳng và lo âu hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân: Đối với những ai muốn kiểm soát cân nặng, trứng là thực phẩm hữu ích. Trứng tạo cảm giác no lâu, giúp giảm thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Theo VTCnews
-
Mẹo vặt2 giờ trướcNhiều người có thói quen tắt bình nóng lạnh trước khi tắm để đảm bảo an toàn về điện, điều này có thực sự cần thiết?
-
Mẹo vặt7 giờ trướcBạn không nên sử dụng lò vi sóng móp, nứt, bong tróc; không cho hộp đựng kim loại hoặc nhựa không an toàn vào trong lò.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcGấu bông cần được giặt sạch định kỳ để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn, phòng bệnh ngoài da và đường hô hấp, nhưng làm thế nào để giặt gấu bông cỡ lớn?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCách phân biệt dâu tây Mộc Châu và dâu tây Trung Quốc sẽ giúp bạn chọn đúng mặt hàng phù hợp với nhu cầu của mình.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCho giấy vào bồn cầu trước khi đi vệ sinh là một mẹo nhỏ mà một số người có tính cẩn thận thường áp dụng, lợi ích của nó là gì?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHai loại ốc này có vẻ ngoài khá giống nhau nhưng hương vị và giá trị dinh dưỡng rất khác nhau, vậy làm thế nào để phân biệt ốc bươu vàng và ốc nhồi?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCách làm sạch gối cao su non có gì đặc biệt so với các loại gối làm từ chất liệu khác hay không là thắc mắc của rất nhiều người.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcViệc lựa chọn đúng loại ghẹ phù hợp với nhu cầu chế biến là rất quan trọng, vậy làm thế nào để phân biệt ghẹ đực và ghẹ cái?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKhi lưu trú tại khách sạn, nhiều người có thói quen dỡ quần áo ra khỏi vali và cất vào tủ ngăn kéo. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo đây có thể là quyết định sai lầm.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKích thước liệu có ảnh hưởng đến chất lượng và độ ngon ngọt của quả quýt, khi mua quýt nên chọn quả to hay quả nhỏ... là điều khiến nhiều người băn khoăn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu không vệ sinh đúng cách, những vết ố vàng trên bồn cầu vẫn xuất hiện và bạn cần áp dụng các mẹo làm sạch thông minh để loại bỏ chúng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCác phương pháp rã đông thịt không dùng nước vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa giữ được hương vị tự nhiên, chất lượng dinh dưỡng của món ăn.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcViệc làm sạch áo khoác lông vũ thường khiến nhiều người đau đầu vì sợ hỏng cấu trúc lông, tuy nhiên với mẹo nhỏ này, bạn dễ dàng làm sạch nó an toàn trong vài phút.
-
Mẹo vặt5 ngày trướcViệc chăm sóc để cây thiết mộc lan ra hoa không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn và chú ý đến từng chi tiết nhỏ.