Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
2 món ăn vặt từ xoài xanh siêu ngon bạn không thể bỏ qua
Thứ hai, 09/10/2017 09:28
Mùa xoài xanh bạn đừng quên thêm vào thực đơn gia đình 2 món ăn vặt từ xoài xanh siêu ngon này nhé!
Mùa xoài xanh bạn đừng quên thêm vào thực đơn gia đình 2 món ăn vặt từ xoài xanh siêu ngon này nhé!
Xoài lắc muối ớt
Xoài lắc muối ớt là món ăn
vặt được rất nhiều chị em yêu thích, chỉ cần nhắc đến thôi cũng chảy
nước miếng rồi. Từng miếng xoài cay cay giòn giòn mà không hề chua ăn
thật đã miệng.
Nguyên liệu:
2-3 quả xoài xanh ương
1 thìa muối tôm
2 thìa đường nâu
2 thìa đường trắng
1 thìa ớt bột
2 thìa nước mắm
3 thìa nước lọc
Cách làm:
Bước 1
Cho nước lọc, 1 thìa đường nâu, nước mắm, 1 thìa đường trắng vào nồi và bật bếp nấu cho sôi lên là tắt bếp, để cho nước mắm nguội. Cho ớt bột vào 1 cái bát, thêm 1 thìa đường nâu, 1 thìa đường trắng, muối tôm và trộn đều nguyên liệu.
Bước 2
Xoài xanh rửa sạch sẽ để cho khô ráo, bạn có thể để nguyên vỏ hoặc nạo vỏ tùy theo ý thích sau đó cắt xoài thành những thanh dài vừa ăn.
Bước 3
Khi phần nước mắm đã nguội thì cho xoài vào 1 cái tô hoặc túi nilon, đổ nước mắm vào trộn đều lên, để khoảng 1 tiếng cho xoài ngấm gia vị sau đó rắc phần muối ớt vào, bọc kín tô rồi lắc đều.
Sau đó đổ ra đĩa và có thể thưởng thức được ngay.
Xoài xanh ngâm mắm ớt
Món
xoài xanh ngâm mắm ớt có hương vị cực ngon, cay cay ngọt ngọt mặn mặn
giòn giòn rất hợp để làm món ăn kèm cùng các món chiên, nướng đấy nhé!
Nguyên liệu:
500gr xoài xanh ương
Nước
Ớt sừng
70gr đường
1 củ tỏi
150gr nước mắm
Cách làm:
Bước 1
Bạn cho nước, đường, nước mắm vào nồi và khuấy đều cho tan đường, bật bếp nấu cho hỗn hợp nước mắm đường sôi lên là tắt bếp, để cho nguội hẳn.
Bước 2
Xoài xanh nạo sạch vỏ rồi thái thành từng thanh dài vừa ăn, cho xoài vào bát nước muối loãng ngâm 10 phút thì vớt ra để cho ráo nước. Ớt sừng thái miếng vát mỏng, tỏi bóc vỏ rồi thái lát vừa mỏng.
Bước 3
Xếp xoài vào hũ thủy tinh sạch, xen kẽ thêm tỏi và ớt sừng sau đó đổ phần nước mắm đường cho ngập xoài.
Đậy nắp và đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng là có thể thưởng thức.
Theo Trí thức trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp6 giờ trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp. -
Vào bếp10 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp14 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp18 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!