- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bữa tối thanh nhẹ, nấu siêu nhanh mà ngon không tưởng
Để có một bữa tối ngon miệng với màu sắc đẹp mắt mà không tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn thì bạn hãy thử ngay gợi ý thực đơn dưới đây nhé!
Để có một bữa tối ngon miệng với màu sắc đẹp mắt mà không tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn thì bạn hãy thử ngay gợi ý thực đơn dưới đây nhé!
Bữa tối chỉ cần 2 món này thôi nhưng chồng con sẽ khen ngợi hết lời
1. Đậu phụ hấp thịt băm dưa cải
Nguyên liệu:
1 miếng đậu phụ
50g thịt băm
1 gốc hành
1 mẩu gừng
30g dưa cải
Một ít rượu nấu ăn, muối, 15ml nước tương, 1 thìa ớt xào, 1 cây hành lá, 15ml dầu hào, dầu ăn.
Cách làm:
Đậu phụ thái miếng vừa ăn, xếp lên khay. Dưa cải thái nhỏ, gốc hành và gừng băm nhỏ. Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, thêm hành gừng vào đảo sơ sau đó đổ thịt băm và dưa cải vào đảo chung.
Thêm dầu hào, nước tương, muối, ớt xào vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị, sau đó đổ thịt xào dàn đều lên trên khay đậu phụ. Đặt khay đậu vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 10 phút rồi rắc hành lá lên trên là xong.
Thành phẩm:
Đậu phụ hấp thịt băm xào dưa cải có vị béo ngậy của đậu phụ, vị chua nhẹ, mặn ngọt của thịt. Món ăn chế biến theo kiểu này khá ngon, giúp kích thích vị giác mà không tạo cảm giác ngán ngấy.
2. Canh nấm thịt viên
Nguyên liệu:
100g nấm kim châm
1 quả cà chua to
6 viên thịt
1 mẩu gừng, 1 gốc hành, 1 cây rau mùi
15ml nước tương, bột nêm, dầu ăn
Cách làm:
Cà chua lột vỏ thái nhỏ; nấm kim châm cắt bỏ chân rồi rửa sạch; gốc hành thái lát, gừng thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho hành gừng vào xào thơm sau đó đổ cà chua vào xào mềm.
Thêm lượng nước nóng vừa ăn cùng thịt viên, đun sôi trong vài phút.
Nêm thêm muối, bột nêm cho vừa ăn sau đó thêm nấm kim châm, đun cho nấm chín rồi tắt bếp, rắc rau mùi thái nhỏ là hoàn thành.
Thành phẩm:
Canh thịt viên nấu nấm có vị chua ngọt lại thơm ngon, món canh làm cực dễ và nhanh nữa. Phù hợp để nấu cho bữa cơm tối hàng ngày.
Chúc bạn có một bữa tối thật ngon miệng bên gia đình!
Theo Helino
-
Vào bếp2 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp13 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp18 giờ trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp23 giờ trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp1 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp3 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.