Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm bibimbap rong biển bào ngư ngon 'hết sảy' lại chống lão hóa và tăng cường giải độc gan
Thứ ba, 20/04/2021 15:25
Rong biển và bào ngư là thực phẩm bổ dưỡng, khi mang làm bibimbap thì lại càng ngon miệng và giúp chống lão hóa hiệu quả, tăng cường giải độc gan.
Ai cũng biết, rong biển là thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe và còn được sử dụng như một loại thảo dược. Theo y học, nguồn cung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa... trong rong biển giúp da đẹp lên, khỏe xương, ổn định huyết áp... Trong khi đó, bào ngư rất bổ dưỡng, chứa các loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. Nếu mang rong biển và bào ngư để làm bibimbap (cơm trộn kiểu Hàn Quốc), bạn sẽ có một món ăn cực thơm ngon, tốt cho sức khỏe.
Thành phần:
Rong biển ướp muối, bào ngư, cơm, giá đỗ, rau câu, dưa chuột, củ cải, xì dầu, đường, dầu mè, nước sốt bibimbap.
Cách làm
1. Cắt nhỏ bào ngư, hấp chín cách thủy, cắt nhỏ dưa chuột và củ cải, rửa rong biển trong nước lạnh nhiều lần để loại bỏ độ mặn.
2. Cho tất cả các nguyên liệu xì dầu, đường, dầu mè vào trộn đều với nước sốt bibimbap tạo thành hỗn hợp nước sốt.
3. Chần rong biển và rau câu qua nước sôi, ngâm qua nước lạnh có pha giấm.
4. Ngâm rong biển và rau câu trong nước khoảng 5 phút, rồi lấy ra rửa sạch, để ráo nước.
5. Chần giá đỗ qua nước sôi, rồi chần qua nước lạnh, để ráo. Chiên củ cải đã cắt nhỏ, rồi nêm chút muối và dầu mè.
6. Cho cơm, rong biển, rau câu, dưa chuột, giá đỗ, củ cải, bào ngư vào bát trộn đều với nước sốt đã pha chế là xong.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp5 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân. -
Vào bếp22 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.