Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm nộm tai heo chua ngọt giòn ngon
Thứ hai, 13/02/2023 08:20
Nếu bạn muốn một món ăn ngon miệng lại có tác dụng chống ngán thì nhất định nên thử làm món nộm tai heo trộn chua ngọt.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm tai heo:
1. Tai heo 1 cái
2. Gia vị: 30g tương đậu nành, 20g nước tương, 20g dầu hào, 4 lát gừng, 2 tép tỏi, một ít hạt tiêu Tứ Xuyên, 20g rượu nấu ăn, 10g đường, 4g muối, giấm gạo, rau mùi thái nhỏ
Cách làm nộm tai heo
Bước 1: Tai heo cạo sạch sau đó hơ trên lửa cho sém rồi rửa sạch lại.
Bước 2: Cho tai heo vào nồi nước lạnh đun sôi sau đó vớt ra rửa sạch.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ chút dầu ăn vào sau đó thêm tương đậu, tiêu, gừng tỏi, dầu hào vào xào thơm. Cho tai heo vào đảo đều. Thêm rượu nấu ăn để khử mùi tanh.
Bước 4: Đổ nước nóng vào ngập mặt tai heo, đun ở lửa to cho sôi sau đó đậy nắp chảo đun ở lửa nhỏ trong 20 phút. Tắt bếp và ngâm một lúc.
Bước 5: Vớt tai heo ra rồi thái thành lát mỏng, cho vào bát rồi thêm rau mùi, ớt thái nhỏ, giấm gạo, nước tương, đường vào trộn đều là xong.
Thành phẩm:
Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món tai heo trộn chua ngọt giòn ngon sần sật này nhé! Từng miếng tai heo thấm đều gia vị chua ngọt đậm đà, khi ăn rất ngon mà không hề ngấy chút nào, giúp kích thích vị giác vô cùng.
Chúc bạn thành công với cách làm nộm tai heo đặc biệt này!
Theo PNVN
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/cuoi-tuan-lam-nom-tai-heo-chua-ngot-gion-ngon-20230211223552638.htm
Gửi bình luận
-
Vào bếp9 giờ trướcBánh nếp đậu đỏ là một trong những bí quyết giúp chị em nuôi dưỡng khí huyết khỏe mạnh trong mùa hè.
-
Vào bếp2 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe!
-
Vào bếp2 ngày trướcCá chép om dưa là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn mang đậm hương vị truyền thống.
-
Vào bếp3 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm xào trộn xoài vừa ngon, đơn giản, thanh mát lại dễ ăn cho cả nhà.
-
Vào bếp4 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.