- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thấy tôi xào khoai tây với kim chi, cả nhà phản đối nhưng lúc ăn lại tấm tắc khen ngon!
Khoai tây xào với kim chi tạo nên một hương vị đậm đà lạ miệng, quan trọng là ăn với cơm rất hợp!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
2 củ khoai tây
150g kim chi
1 chiếc lạp xưởng
1g tiêu, 10g dầu hào, 1g bột nêm, 30ml dầu ăn
1 cây hành lá
Một ít muối
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái lát. Gốc hành thái nhỏ.
Lạp xưởng thái lát, phần lá hành thái nhỏ. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, thêm lạp xưởng vào xào cho đến khi lạp xưởng chảy dầu ra. Lấy lạp xưởng ra bát.
Đổ bớt một ít dầu ăn trong chảo, cho khoai tây và gốc hành vào xào thơm. Thêm dầu hào, tiêu, muối vào đảo đều sau đó thêm chút nước vào đun cho khoai chín.
Đổ kim chi vào xào cho các nguyên liệu thấm gia vị.
Cuối cùng đổ lạp xưởng vào, nêm thêm bột nêm cho vừa ăn. Cho hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Kim chi xào khoai tây và lạp xưởng chua cay nóng hổi là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà lại không hề ngán ngấy. Thi thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món này nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp sống Việt
-
Vào bếp5 phút trướcTừ lâu, loại thịt đặc biệt này đã được biến tấu thành nhiều món ăn ngon độc đáo, lạ miệng và còn được sử dụng làm bài thuốc trị mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ.
-
Vào bếp5 giờ trướcSáng nay chưa biết ăn gì hãy thử cơm 2 trong 1 cực kỳ đẹp mắt và bổ dưỡng này.
-
Vào bếp20 giờ trướcĐể có một bữa tối ngon miệng đủ chất thì bạn hãy tham khảo thực đơn theo mùa đơn giản dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là mùa nở rộ của loại rau này, có hương vị tươi non nhất. Loại rau này không chỉ làm thuốc, còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
Vào bếp2 ngày trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón thịt luộc quen thuộc giờ đã được nâng tầm với cách làm mới này.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau mà mọi nhà đều thích thú thưởng thức, làm được nhiều món ăn ngon nhưng bác sĩ dặn không nên ăn quá nhiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại thịt khá đắt đỏ nhưng giàu năng lượng, có thể bổ sung năng lượng ngay lập tức, người mệt mỏi nên ăn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bánh ăn sáng này rất dễ làm, có thể làm món ăn vặt trong ngày bất cứ lúc nào bạn thích.