Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thử làm thịt chiên làm theo cách này, bạn sẽ khiến cả nhà gắp không dừng đũa!
Thứ sáu, 09/09/2016 14:05
Chỉ với sự thay đổi vài gia vị ướp, bạn đã có món thịt chiên cực kỳ hấp dẫn tưởng là cũ mà lại rất mới đó nhé!
Chỉ với sự thay đổi vài gia vị ướp, bạn đã có món thịt chiên cực kỳ hấp dẫn tưởng là cũ mà lại rất mới đó nhé!
>> Những tuyệt chiêu pha nước chấm ngon đúng điệu cho từng món ăn
>> Những món rim mặn ngọt vô cùng hấp dẫn cho tiết trời sang Thu
>> Những tuyệt chiêu pha nước chấm ngon đúng điệu cho từng món ăn
>> Những món rim mặn ngọt vô cùng hấp dẫn cho tiết trời sang Thu
 300gr thịt ba chỉ |
6-8gr bột ngũ vị hương 2 củ tỏi Dầu ăn để chiên 25ml xì dầu 1 thìa café muối 1 thìa café tiêu 40gr đường |
 |  Cắt thịt sao cho bề ngang 5-6 cm. |
 Băm nhuyễn tỏi. |
 |  Ướp gia vị vào thịt, trộn đều. Giữ trong tủ mát 30 phút. |
 Tip: Cho vào túi Zip để hỗn hợp ướp thấm đều các mặt của miếng thịt |
 |  Làm nóng dầu trên chảo, cho thịt vào chiên hơi vàng 2 mặt. |
 |  Hòa hỗn hợp nước ướp thịt + ½ bát nước |
Đỗ hỗn hợp đã pha vào chảo thịt. Lúc này hãy hạ nhỏ lửa để gia vị từ từ thấm vào thịt đồng thời làm miếng thịt chín mềm hơn. Sau khoảng 20-25 phút, nước sốt trong chảo hơi sệt lại là được. |
 Gắp thịt ra đĩa để thịt bớt nóng rồi mới đem thái miếng vừa ăn. |
 Mẹo: Thái thịt khi thịt nguội bớt để thớ thịt đẹp và thịt không bị chảy nước giữ được vị ngọt trong thịt. |
Chỉ với sự thay đổi vài gia vị ướp, bạn đã có món thịt chiên
tuy cũ mà rất mới đó nhé. Các bước thực hiện quá đơn giản dành cho
những ai không có thời gian hay cả những ai ít khi vào bếp cũng sẽ thành
công mỹ mãn. Ngoài ăn cùng với cơm, món thịt chiên kiểu này sẽ rất
tuyệt vời nếu được “kết đôi” cùng sợi mì Quảng hay cao lầu. Đảm bảo rằng
với tỷ lệ gia vị ướp hoàn chỉnh theo công thức này vị giác của bạn sẽ
hoàn toàn bị thuyết phục cho mà xem.
Hy vọng bạn sẽ hài lòng với món thịt chiên siêu ngon này nhé!
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp4 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp11 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.