- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
Bữa cơm tối chỉ với 3 món đơn giản nhưng bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
1. Đùi gà nướng sốt mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu làm món đùi gà nướng sốt mật ong: 7 chiếc đùi gà, 4 tép tỏi thái lát, 1 mẩu gừng thái sợi, 30ml rượu nấu ăn, 60ml nước tương, 45ml dầu hào, 30ml mật ong, một ít bột tiêu đen.
Cách làm món đùi gà nướng sốt mật ong:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch rồi dùng dao khứa 2 đường ở mỗi bên của đùi gà.
Bước 2: Cho đùi gà vào bát, thêm tỏi gừng thái sợi, tiếp đó thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, bột tiêu vào trộn đều. Bọc kín tô đùi gà bằng màng bọc thực phẩm rồi ướp đùi gà qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Xếp đùi gà đã ướp vào khay nướng đã lót giấy nướng. Cho khay đùi gà vào lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ C và nướng trong khoảng 25 phút.
Bước 4: Sau đó mở lò nướng, phết nước sốt ướp gà lên trên bề mặt đùi gà.
Bước 5: Sau đó lại nướng tiếp khoảng 25 phút nữa hoặc nướng cho đến khi đùi gà chín vàng đều là được.
Thành phẩm món gà nướng sốt mật ong:
Món gà nướng sốt mật ong giòn bên ngoài nhưng lại mềm ngọt bên trong. Đùi gà được tẩm ướp gia vị qua đêm nên khiến cho miếng thịt gà khá đậm vị mà không hề bị khô chút nào. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ trong gia đình thích thú.
2. Trứng xào cà chua, dưa chuột
Chuẩn bị nguyên liệu làm món trứng xào cà chua, dưa chuột: 3 quả trứng, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 2 tép tỏi, 15ml dầu hào, 15ml nước tương, một chút muối, dầu ăn.
Cách làm món trứng xào cà chua, dưa chuột:
Bước 1: Cà chua rửa sạch rồi thái nhỏ, dưa chuột rửa sạch rồi thái lát, tỏi băm nhỏ, trứng đập vào bát rồi đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã đánh tan vào đảo cho tơi, sau đó trút trứng ra bát.
Bước 2: Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm. Đổ cà chua vào xào cho đến khi mềm. Thêm dầu hào và nước tương vào đảo đều.
Bước 3: Thêm dưa chuột vào đảo đều. Tiếp đó thêm trứng vào xào chung. Nêm thêm chút muối vào đảo đều cho vừa ăn là xong.
Thành phẩm món trứng xào cà chua, dưa chuột:
Món trứng xào cà chua dưa chuột là món ăn tương đối đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến. Tuy nhiên món ăn lại có hương vị khá thơm ngon, bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi nên rất thích hợp để nấu cho bữa cơm hàng ngày.
3. Củ cải trộn chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu làm món củ cải trộn chua ngọt: 1 củ cải trắng, 4 quả quất, 5 quả ớt, 15g đường, 45ml giấm gạo, một chút muối, 1 chai nước soda.
Cách làm món củ cải trộn chua ngọt:
Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái thành khối nhỏ. Cho củ cải vào bát rồi thêm muối vào trộn đều rồi ướp trong khoảng 10 phút. Quất rửa sạch rồi thái lát rồi loại bỏ hạt, ớt rửa sạch rồi thái nhỏ. Củ cải sau khi ướp thì chắt bỏ nước ngâm đi. Cho quất thái lát và ớt thái nhỏ vào bát củ cải.
Bước 2: Đổ nước soda vào bát củ cải sao cho nước soda ngập củ cải. Tiếp đó thêm đường, muối, giấm vào trộn đều. Để bát củ cải trộn chua ngọt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng là được.
Thành phẩm món củ cải trộn chua ngọt:
Từng miếng củ cải trộn giòn giòn với vị chua ngọt mát lành là một món ăn ngon miệng cho bữa cơm mùa hè. Món ăn có vị thanh mát giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả cho bữa cơm gia đình.
Chúc bạn có một bữa cơm ngon miệng bên gia đình thân yêu!
Theo Tổ Quốc
-
Vào bếp2 giờ trướcNhiều người lầm tưởng pate gan heo khó làm và mất thời gian, bạn hãy vào bếp với công thức đơn giản vừa nhanh vừa dễ dưới đây.
-
Vào bếp5 giờ trướcCơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.
-
Vào bếp9 giờ trướcKho quẹt là món ăn dân dã của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcRau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón cá kho dưa cải chua thơm ngon đậm đà là một món ăn đưa cơm và quen thuộc trong những thường nhật trong nhiều gia đình Việt. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mang đến một công thức làm cá kho dưa cải chua hấp dẫn, ngon miệng và đúng chuẩn truyền thống.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua ngao là món ăn dân dã, dễ chế biến nhưng ngon miệng, nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa cơm của gia đình trong những ngày hè oi bức này.
-
Vào bếp2 ngày trướcTép rang khế chua là món ăn dân dã với sự kết hợp vị bùi, ngon bổ của tép đồng với vị chua chua của khế, vừa ngon cơm lại rất dễ làm.
-
Vào bếp2 ngày trướcChiên đồ đông lạnh giòn tan và có hương vị thơm ngon như ngoài hàng là bí quyết mà không phải ai cũng biết, dù rất nhanh chóng và tiện lợi.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcThời tiết ngày hè nóng bức, bạn có thể chế biến món ngon từ loại quả mùa hè này vừa giúp thanh nhiệt, thải độc, giảm cân.
-
Vào bếp3 ngày trướcLàm tôm khô bằng lò vi sóng hạn chế tối đa bụi bẩn, côn trùng vì không phải phơi ngoài trời, đảm bảo chất lượng, màu sắc đẹp.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò rim là món ăn nổi tiếng ở xứ Nghệ, hãy tham khảo cách làm dưới đây để có được món bò rim thơm ngon chuẩn vị.