- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thịt chiên làm theo kiểu này giòn bên ngoài mềm bên trong ngon tuyệt cú mèo
Để món thịt chiên của bạn không bị khô xác thì hãy làm theo cách này nhé!
Nguyên liệu:
6 lát thịt cốt lết dày khoảng 0,5-0,7cm
Muối
Hạt tiêu
2 quả trrứng
Bột mì
Bột chiên xù
Phần sốt:
14g bơ
1 thìa súp bột mì
150ml sữa
3 thìa súp ketchup
5 thìa súp nước sốt worcester (bạn có thể tìm thấy ở cửa hàng bán đồ Nhật)
1 thìa súp đường
100ml nước
Cách làm:
Bước 1
Thịt cốt lết mua về rửa sạch, để ráo nước sau đó rắc chút muối và hạt tiêu lên khắp miếng thịt. Để chừng 15 phút cho ngấm.
Bước 2
Sau đó lăn thịt qua bột mì.
Bước 3
Rồi lăn qua phần trứng đã được đánh tan.
Bước 4
Phủ ở ngoài một lớp bột chiên xù.
Bước 5
Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi. Thả miếng thịt vào khi dầu sôi.
Bước 6
Chiên nhỏ lửa tới khi thịt chín vàng thì gắp ra để cho ráo dầu.
Bước 7
Cách làm nước sốt: Cho bơ vào chảo đun nóng chảy thì cho phần bột mì vào, khuấy đều.
Bước 8
Sau đó cho sữa, nước vào khuấy đều. Tiếp tục thêm đường, ketchup và nước sốt worcester vào.
Bước 9
Đun cho tới khi hỗn hợp sôi sánh lại là được.
Xếp thịt chiên xù lên đĩa có thể chuẩn bị thêm ít bắp cải thái sợi nhỏ để ăn kèm cho khỏi ngán. Rưới nước sốt phủ lên trên mặt thịt, dùng với cơm nóng.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Helino
-
Vào bếp5 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp6 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp11 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp13 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.