Thực đơn cuối tuần 5 món đơn giản nhưng món nào cũng ngon đến ngỡ ngàng

Đủ thịt đủ cá, đủ canh đủ xào lại kèm theo dưa góp chua giòn - đây chắc chắn là thực đơn cuối tuần làm bạn và gia đình hài lòng!

Thực đơn cuối tuần hôm nay gồm có:

- Miến xào thịt bò

- Dưa chua

- Canh chua cá hú

- Cá trê chiên chấm mắm gừng

- Tráng miệng: Dưa lưới

Thực đơn cuối tuần 5 món đơn giản nhưng món nào cũng ngon đến ngỡ ngàng-1

1. Miến xào thịt bò

Thịt bò thái mỏng, ướp dầu hào, dầu mè và nước tương. Đậu que chẻ đôi, trụng sơ với nước sôi, bắp cải bào mỏng. Miếng trụn sơ với nước sôi. 

Thực đơn cuối tuần 5 món đơn giản nhưng món nào cũng ngon đến ngỡ ngàng-2

Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, thêm thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi thịt bò vừa chín tới, cho tất cả nguyên liệu khác vào trộn đều. Thêm một ít nước tương và tương ớt cho vừa ăn là tắt bếp bày ra đĩa.

2. Dưa chua

Cà rốt, su hào, đu đủ gọt vỏ, bào mỏng, ngâm với nước muối 15' rồi xả sạch, vắt ráo. Ướp với đường 30' sau đó vớt ra vắt ráo. 

Thực đơn cuối tuần 5 món đơn giản nhưng món nào cũng ngon đến ngỡ ngàng-3

Nấu nước ngâm gồm giấm, đường, muối, đun sôi rồi để nguội. Cho nước ngâm vào phần rau củ kèm tỏi ớt băm. Để sau 3h là dùng được.

3. Canh chua cá hú

Cá hú ướp với hạt nêm, sả ớt và hành tím băm nhuyễn. Bắc nồi nước sôi, cho phần cá đã ướp gia vị vào, khi sôi thì nêm ít hạt nêm, muối và đường. 

Thực đơn cuối tuần 5 món đơn giản nhưng món nào cũng ngon đến ngỡ ngàng-4

Cho tiếp phần rau canh chua đã vắt ráo vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn, khi sôi lại ta tắt bếp. Cho rau nêm và ớt cắt lát cùng muỗng nước mắm ngon là món canh hoàn tất.

4. Cá trê chiên chấm mắm gừng

Thực đơn cuối tuần 5 món đơn giản nhưng món nào cũng ngon đến ngỡ ngàng-5

Cá trê làm sạch, dùng khăn giấy lau thật khô sau đó chiên vàng.

5. Tráng miệng: Dưa lưới

Thực đơn cuối tuần 5 món đơn giản nhưng món nào cũng ngon đến ngỡ ngàng-6

 Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cuối tuần hôm nay nhé

>>Mời bạn xem thêm 1000 món ăn ngon ngày cuối tuần để có thêm sự lựa chọn mới cho những bữa ăn.

Theo Nhịp Sống Việt


món ngon cuối tuần


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.