- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mưa lạnh không muốn ra ngoài, sáng chỉ cần 10 phút làm món này là chị em có bữa trưa nóng hổi chất lượng
Chỉ cần chuẩn bị từ tối hôm trước hoặc dậy sớm hơn một chút là bạn có ngay món ăn trưa siêu ngon lại dinh dưỡng!
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế hạt kê
2.Chuẩn bị các nguyên liệu khác
3.Thêm kê vào bình giữ nhiệt
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Hạt kê vàng 50g
2. Tôm nõn 4 con
3. Khoai mỡ 2 lát
4. Đậu Hà Lan 20 hạt
5. Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 4g muối
6. Nước sôi lượng tùy thích
7. Bình giữ nhiệt 1 cái
Vào ngày lạnh giá, việc bồi bổ cơ thể để tăng cường sức đề kháng là việc làm cần thiết. Món cháo kê chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng giúp cơ thể chống chọi với cái lạnh. Theo Đông y, cháo kê được biết đến là tốt với phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy, người có thể trạng yếu ớt, suy dinh dưỡng. Ăn cháo kê thường xuyên sẽ giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh nhất. Cháo kê cũng thích hợp cho mọi lứa tuổi. Đây cũng là món ăn rất tốt cho dạ dày, giúp an thần, giảm tình trạng mất ngủ. Ngoài ra hạt kê chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng, có hiệu quả cực kỳ tốt trong việc bổ máu.
Cách nấu cháo kê bằng bình giữ nhiệt
1. Sơ chế hạt kê
Hạt kê rửa sạch sau đó ngâm trong nước nóng khoảng 10 phút.
2. Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Cho tôm, khoai mỡ, đậu Hà Lan và rượu nấu ăn vào bình giữ nhiệt. Đổ nước sôi vào rồi đóng nắp bình, để trong 3 phút. Sau đó chắt bỏ nước trong bình giữ nhiệt.
3. Thêm kê vào bình giữ nhiệt
Vớt hạt kê đã ngâm rồi cho vào bình giữ nhiệt cùng muối. Tiếp đó thêm lượng nước sôi thích hợp vào rồi đóng nắp bình.
Để khoảng 3-4 giờ là cháo chín, lấy cháo ra bát là xong! Nếu bạn đi làm lúc 8h sáng thì 12h trưa là có cháo ăn rồi đó!
Thành phẩm:
Cháo kê được om bằng bình giữ nhiệt là một món cháo đơn giản, làm siêu dễ. Bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 10 - 15 phút là buổi trưa có cháo ăn. Cháo có khoai mỡ nên sau khi ủ sẽ khá sánh đặc quyện với vị ngon của hạt kê và vị ngọt của tôm rất ngon miệng.
Chúc bạn thành công với cách nấu cháo kê bằng bình giữ nhiệt này nhé!
>>Mời độc giả xem thực đơn món ngon mỗi ngày dễ làm, đủ chất dinh dưỡng
Theo Nhịp Sống Việt
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.